隨著天氣愈發(fā)炎熱,步入春夏季,是孩童燙傷的高發(fā)季節(jié)。特別是在廚房環(huán)境中,烹飪蒸煮所帶來的高溫蒸汽,孩童就容易發(fā)生燙傷意外,而孩童皮膚薄嫩,燙傷的程度要比成人嚴(yán)重得多,所以對(duì)廚電設(shè)備提出更高的安全標(biāo)準(zhǔn)。

為解決廚房中高溫蒸汽對(duì)用戶的燙傷風(fēng)險(xiǎn),中國廚電高端品牌老板電器創(chuàng)新推出不生汽蒸烤炸一體機(jī)系列CQ9662,其研發(fā)的蒸汽冷凝技術(shù),能夠冷卻蒸制過程中產(chǎn)生的外排蒸汽,使得外排蒸汽能有效減少53.9%,做到無明顯外排蒸汽的效果,更能保護(hù)家庭成員安全,打造安全舒適的廚房環(huán)境。

蒸汽冷凝科技，打造安全無憂新廚房

在中式烹飪復(fù)雜多樣的技法中,“蒸”是日常生活中經(jīng)常用到的烹調(diào)方式。依靠高溫水蒸氣能夠快速食材均勻加熱,又能保證食材原本的味道。但在日常烹飪時(shí),高溫蒸汽常常給烹飪者帶來許多不便。特別是傳統(tǒng)的嵌入式微蒸烤一體機(jī),在使用蒸汽功能時(shí),它的外排蒸汽往往十分明顯。

很多人對(duì)機(jī)器的外排蒸汽習(xí)以為常,甚至以為外排蒸汽是蒸汽烹飪的正常表現(xiàn)。但外排蒸汽不僅容易打濕櫥柜,長久使用令櫥柜變形,而且外排蒸汽過多,會(huì)讓內(nèi)部蒸汽量變少,烹飪出來的食材口感也會(huì)有明顯的降低。此外,高溫蒸汽一不小心,也容易燙傷成人及孩童,有一定的安全隱患。

為解決用戶的痛點(diǎn),多年來深耕中式烹飪賽道的老板電器,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)及深刻洞察,創(chuàng)新推出不生汽蒸烤一體機(jī)系列CQ9662,其自主研發(fā)的蒸汽冷凝科技,能夠冷卻蒸制過程中產(chǎn)生的外排蒸汽,使得外排蒸汽能有效減少53.9%,做到無明顯外排蒸汽的效果,這也是老板電器謂之“不生汽”的主要原因。

此外,CQ9662的蒸汽冷凝技術(shù)為廚房帶來最大的改變,是降低了高溫蒸汽對(duì)烹飪環(huán)境以及烹飪者帶來的不利影響,提升了廚房的安全性。相對(duì)于明火烹飪來說,CQ9662的電烹飪能實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的精準(zhǔn)控制,也更加安全。不僅如此,老板電器還專門開發(fā)了“無看管燜燉”模式,烹飪美食的過程中可實(shí)現(xiàn)一鍵操作無需看管,就算是烹調(diào)紅燒肉、番茄燉牛腩這樣比較耗時(shí)的硬菜,也能夠精準(zhǔn)控溫控時(shí),再也不用耗時(shí)耗力看管,解放了烹飪者的時(shí)間,讓燜燉烹飪更加輕松。

此外,對(duì)于很多有娃的家庭來說,一體機(jī)安裝在下櫥柜,最擔(dān)心的是燙傷安全問題。對(duì)此,不生汽CQ9662設(shè)計(jì)更安全周密,首先有三層隔熱玻璃帶來更好的隔熱效果,其次還創(chuàng)新了雙風(fēng)道散熱系統(tǒng),雙風(fēng)道設(shè)計(jì)能比傳統(tǒng)單風(fēng)道更快速地帶走門體的熱量的蒸汽。經(jīng)過蒸汽冷凝裝置冷卻過后,外排的蒸汽很少,溫度也不高,大大減少燙傷風(fēng)險(xiǎn),真正做到了“無汽”烹飪,避免燙傷人。蒸汽快速冷凝好處很多,一方面能避免箱體太高溫導(dǎo)致櫥柜變形,另一方面也避免了門板溫度過高導(dǎo)致燙傷人手。

在烹飪過程中還有智能安全門鎖加持,在蒸模式工作完一分鐘后才會(huì)自動(dòng)解鎖,防止小朋友想開門的好奇心。另外,蒸汽冷凝科技也有效降低了燙傷風(fēng)險(xiǎn),由于高溫蒸汽外排量大大減少,有效避免了蒸氣燙傷人的情況,CQ9662打造更加安全無憂的廚房環(huán)境。

蒸烤炸燜燉多功能合一，引領(lǐng)美好廚房生活方式

老板電器CQ9662除了獨(dú)家創(chuàng)新的蒸汽冷凝技術(shù)外,其他功能的卓越性上也不遑多讓。CQ9662集聚蒸、烤、炸、燜燉多功能于一體,升級(jí)3.0變“頻”大蒸汽精準(zhǔn)瞬鎖食材原本鮮味,EXP獨(dú)立控溫解鎖花式烘焙燒烤,無明火燜燉模式控時(shí)控溫免看管,多項(xiàng)功能滿足現(xiàn)在烹飪者更多元、個(gè)性化的高效廚房生活需求,實(shí)用性在線。

除了功能多樣化,CQ9662還能實(shí)現(xiàn)蒸、烤、炸多種模式整合烹飪,創(chuàng)造百余種美味技法,契合各種菜品對(duì)濕度、溫度計(jì)烹飪階段的不同需求,先蒸后烤或先烤后蒸,比如傳統(tǒng)名菜八寶鴨,西式烤肋排,幫助烹飪者實(shí)現(xiàn)更高難度的菜肴料理,節(jié)假聚會(huì)也能隨時(shí)做幾道大菜、硬菜鎮(zhèn)住場(chǎng)面,讓客人嘖嘖稱嘆。

下廚讓人心情愉悅,但最讓人痛苦的大概就是清潔了,因此方便清潔也是在挑選廚電設(shè)備時(shí)重要的關(guān)鍵。CQ9662還帶有4重自清潔程序:高溫蒸汽融油、自動(dòng)烘干水汽、管路自動(dòng)除垢、高溫潔凈殺菌,輕松處理重油污、頑固污漬。烹飪者在烹飪菜肴后需要清理時(shí)可以選擇合適的程序,利用高溫蒸汽軟化表面油脂,自動(dòng)烘干功能去掉水汽;管路自動(dòng)除垢保證了管理的安全和干凈,再通過高溫殺一輪菌,簡(jiǎn)直是一條龍服務(wù),再無廚后清潔擦洗的煩憂。

除了自清潔程序外,老板CQ9662還有易清潔設(shè)計(jì)——?jiǎng)?chuàng)新集水槽設(shè)計(jì)。一款優(yōu)質(zhì)的蒸烤炸一體機(jī),不僅要使用便捷,更要利于清洗。老板CQ9662創(chuàng)新集水槽設(shè)計(jì),將水槽變淺加寬,高效集水,防止水漬外滲,更便于日常打理。

同時(shí),CQ9662內(nèi)部采用的不銹鋼內(nèi)膽,耐高溫程度最高為800℃,具有加工性能好,韌性高的特點(diǎn)。使用蒸、烤、炸等方式制作的食物,一般都是重油重鹽,不銹鋼內(nèi)膽耐腐蝕、不生銹,不管是食物中酸、鹽、油或是蒸汽,都無所畏懼。

四十多年來,老板電器始終以創(chuàng)新科技改造中國廚房,滿足用戶更加多樣的烹飪需求,為用戶降低烹飪負(fù)擔(dān)。此次老板不生汽蒸烤炸一體機(jī)系列CQ9662的推出,不只是功能的迭代升級(jí),更是老板電器探索中式烹飪的不懈追求,為千萬中國家庭帶來更美好、安全的廚房生活方式。