這兩年，居家防疫生活催生了“廚房小當(dāng)家”風(fēng)潮，家庭的中心正逐漸從客廳轉(zhuǎn)移到廚房。加之消費者生活觀念的轉(zhuǎn)變，健康少油的烹飪方式，越來越受到更多人的熱衷，主打健康烹飪方式的蒸烤一體機(jī)受到廣泛關(guān)注。
11月5日，“老板電器蒸烤一體機(jī)技術(shù)發(fā)布暨百廚計劃啟動儀式”在廈門湖里區(qū)寶海游艇會館精彩亮相，多位業(yè)界知名人士、廚界大咖、頭部設(shè)計師出席此次盛會。
別開生面的游艇發(fā)布會 定義蒸烤混動力技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
近些年，生活品質(zhì)的提高,對烹飪多元化有了更多的需求，以煙機(jī)、灶具為主的舊式廚房已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代家庭的實際需求，消費者迫切需要更健康、更智能的廚房解決方案。
在這一趨勢下，老板電器于廈門海風(fēng)習(xí)習(xí)的游艇上，發(fā)布了蒸烤一體機(jī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并邀請名廚現(xiàn)場使用老板蒸烤一體機(jī)烹制美味佳肴，用實際行動踐行了“創(chuàng)造中國新廚房”的品牌理念。
打破廚電企業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)品發(fā)布方式，老板電器“蒸烤混動·中國味道·果然更好吃暨百廚計劃”在游艇上發(fā)布，尚屬行業(yè)首例。新奇的形式，具有前瞻性的內(nèi)容，再次展現(xiàn)了老板電器創(chuàng)造創(chuàng)新，突破邊際，打破固定印象的作風(fēng)，也收獲贊譽(yù)無數(shù)。有嘉賓評價到，“這場發(fā)布會從內(nèi)容到主題都令人耳目一新，顛覆了外界對廚房家電行業(yè)特別傳統(tǒng)的印象。”
作為本場發(fā)布會的重點，蒸烤一體機(jī)「蒸烤混動」科技也重磅發(fā)布，這項技術(shù)由清華博士及外籍資深專家組成的老板電器核心技術(shù)團(tuán)隊潛心研發(fā)。與普通蒸烤一體機(jī)的模式不同，老板蒸烤一體機(jī)“蒸烤混動”是在原先烹飪技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的組合和創(chuàng)新，從而實現(xiàn)了澎湃蒸、旋風(fēng)烤以及多段組合烹飪?nèi)椇诳萍嫉闹悄軈f(xié)作，實現(xiàn)烹飪技藝、食物口感、營養(yǎng)保留、烹飪效率等全方位提升。
不僅如此，老板蒸烤一體機(jī)的“蒸烤結(jié)合”更大地拓展了烹飪范圍，這也讓借助單一烹飪模式很難實現(xiàn)的烹飪效果可以通過程序自動化實現(xiàn)。其中澎湃蒸技術(shù)通過大功率蒸烤組合加熱，搭配AI蒸汽精控技術(shù)和渦流旋風(fēng)蒸汽技術(shù)，使得食材烹飪預(yù)熱快、蒸汽量大、穿透力強(qiáng)，短時間內(nèi)鮮味盡現(xiàn)。無論是鮮香脆嫩的蒸蘆筍，還是番茄牛腩、大閘蟹這樣的“硬貨”，依靠老板蒸烤一體機(jī)的澎湃蒸技術(shù)，都能瞬間呈現(xiàn)鮮香美味！
百廚計劃啟動，帶來好吃又健康的中國味道
在此次發(fā)布會上，除蒸烤一體機(jī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布之外，老板電器領(lǐng)導(dǎo)還邀請各行業(yè)嘉賓一同登臺，共同開啟了“百廚計劃”。據(jù)悉，老板電器計劃簽約100名知名大廚，通過“蒸烤混動”技術(shù)開發(fā)健康美味的新菜譜。專為“蒸烤混動”一體機(jī)開發(fā)的菜譜，百名大廚帶來的行業(yè)影響力，可以想見，老板電器這項具有戰(zhàn)略意義的計劃，將掀起一股美食DIY風(fēng)潮，也將為傳統(tǒng)烹飪方式帶來新的變革。
老板蒸烤一體機(jī)的多段組合烹飪技術(shù)，能將三段蒸烤隨心組合，輕松創(chuàng)造上百種美味，高難度美味也能隨時在家輕松復(fù)刻。這一廚房神器出現(xiàn)，意味著消費者只需借助蒸烤混動技術(shù)，在家也能烹飪出名廚招牌菜，降低了烹飪的門檻，讓更多消費者可以體會美好的烹飪樂趣。
除了美味之外，食物的健康也逐漸成為了大家的關(guān)注點，這也促使家電健康功能的需求不斷提升。老板電器跨領(lǐng)域合作開展針對我國居民身體和飲食特點的健康膳食、健康習(xí)慣、人體健康參數(shù)等研究，結(jié)合產(chǎn)品特點，研發(fā)了直接達(dá)到消費者的智能化健康方案產(chǎn)品，完善打通了健康解決方案。老板電器的高速熱風(fēng)循環(huán)功能更能通過高溫?zé)犸L(fēng)瞬間逼出食物油脂，大快朵頤的同時，還能暢享健康，對自己的身材有個妥帖的交代。
在游艇上進(jìn)行一場別開生面的發(fā)布會，也象征著老板電器不斷乘風(fēng)破浪、披荊斬棘的探索精神，始終將目標(biāo)眺望更廣闊的星辰大海！創(chuàng)立43年來，老板電器始終堅持“中式烹飪”主航道，通過“更強(qiáng)性能、更優(yōu)空間、更多功能”的硬件標(biāo)準(zhǔn)，打造出蒸烤一體機(jī)產(chǎn)品，持續(xù)提高蒸烤混動的產(chǎn)品力，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)變革，創(chuàng)造性地解決了中式烹飪的負(fù)擔(dān)，也為中國家庭創(chuàng)造了更美好的烹飪體驗和廚房生活！
