度過了2020年的漫長“寒冬”,老板電器的業(yè)績快報為廚電市場送來了一股暖流。老板電器對外披露2020年年報,其中多項關(guān)鍵指標(biāo)亮眼:2020年歸屬于母公司所有者的凈利潤16.74億元,同比增長5.27%;營業(yè)收入81.36億元,同比增長4.84%。相比2020年廚電市場全年負(fù)增長的“平均成績”,老板電器的成績單大大超過市場預(yù)期,原因為何?

以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力

當(dāng)前,創(chuàng)新已經(jīng)成為廚電行業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要動力之一,要實現(xiàn)成為全球廚電科技創(chuàng)新引領(lǐng)者的目標(biāo),必須要堅持技術(shù)創(chuàng)新,加大對科技和人才的投入。

而羅馬不是一日建成的,做制造業(yè)的都很清楚,在科技與產(chǎn)品研發(fā)上的競爭力并非靠一朝一夕,需要數(shù)十年專注投入和沉淀。老板電器堅持以“技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力”的高端發(fā)展路線,秉承“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”的企業(yè)使命,用43年時間積累了強(qiáng)大的技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新實力。

在相繼成立了國際級技術(shù)中心、國家級實驗室和國家級工業(yè)設(shè)計中心后,老板電器還斥資在美國加州建立了中國廚電行業(yè)首個海外創(chuàng)新中心,聯(lián)合硅谷當(dāng)?shù)貒H知名院校及實驗室進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)革新。截至目前為止,截至今天,公司有效專利1473件,其中發(fā)明54件,實用新型1100件,外觀設(shè)計319件。

老板電器空間動力套系

圍繞技術(shù)創(chuàng)新這一主線,老板電器始終專注廚房領(lǐng)域這一賽道,不斷創(chuàng)新,引領(lǐng)烹飪生活變革。目前,老板電器已形成以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠顑纱笃奉悶楹诵?蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)、蒸箱、烤箱、凈水機(jī)、微波爐等多品類廚房電器同步發(fā)展格局,并以差異化的技術(shù)優(yōu)勢形成了獨特產(chǎn)品競爭力:當(dāng)所有廚電企業(yè)追求“大吸力”單一性能極致時,老板電器行業(yè)首創(chuàng)了AI烹飪曲線精算功能,在油煙升騰前,就能夠預(yù)判油煙的大小,自動調(diào)節(jié)吸力,實現(xiàn)控?zé)熑詣踊?運(yùn)用流體力學(xué)原理,首創(chuàng)攏煙翼結(jié)構(gòu),解決了困擾行業(yè)已久的油煙側(cè)逃問題。

與市面上大多數(shù)蒸烤一體機(jī)純蒸純烤模式不同,老板電器創(chuàng)新150℃高溫蒸、加濕烤、蒸烤多段烹飪組合、零油空氣炸,四種烹飪方式。老板電器注意到中國廚房碗碟餐具復(fù)雜、多樣、油膩,同時部分區(qū)域氣候條件易滋生細(xì)菌,因此洗碗機(jī)就必須要洗的足夠干凈、必須能洗碗還會洗鍋,必須洗消烘存四位一體,推出能洗鍋的強(qiáng)力洗洗碗機(jī)。

中式烹飪曲線讓用戶有更優(yōu)的參與感,更容易掌握中式烹飪

特別值得關(guān)注的是,老板電器的技術(shù)創(chuàng)新并不是閉門造車,始終是以用戶為中心的。面對消費者追求更加便捷、更加健康、更加有趣的烹飪體驗新需求,老板電器油煙機(jī)、蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)等品類產(chǎn)品上搭載了創(chuàng)新性成果——中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫,致力于用數(shù)字化解決中式烹飪過程中遇到的種種難題,能讓產(chǎn)品本身更加聰明,更加了解用戶需求,從而激發(fā)烹飪創(chuàng)造力。例如,洗碗機(jī)通過搭載中式烹飪曲線,能像人一樣“思考”,通過智能濁度感應(yīng)系統(tǒng),可以根據(jù)紅外線時實感應(yīng)餐具的臟污程度,從海量濁度數(shù)據(jù)庫中自動匹配最佳洗滌曲線。

基于用戶的需求推動產(chǎn)品和科技的不斷創(chuàng)新,是老板電器矢志不渝的長期主義,最終這份堅持也轉(zhuǎn)化為絕對市場優(yōu)勢。數(shù)據(jù)顯示,老板電器油煙機(jī)和嵌入式燃?xì)庠钜堰B續(xù)6年全球銷量領(lǐng)先;2020年1-10月,老板電器在8000元以上價格段的高端蒸烤一體機(jī),線下零售渠道銷量占比達(dá)到37.7%, 2020年嵌入式復(fù)合機(jī)線下市場中,老板電器市場占比達(dá)到31.48%;老板電器2020年3月發(fā)布的WQP12-W735洗碗機(jī)以黑馬姿態(tài)沖上了洗碗機(jī)銷量TOP榜單,成為國內(nèi)唯一一款進(jìn)入前Top3的國產(chǎn)品牌洗碗機(jī)。

數(shù)智賦能提質(zhì)增效

如今是拼效率,講究滿足用戶需求的時代。在效率驅(qū)動,產(chǎn)品領(lǐng)先的新課題下,精準(zhǔn)制造、柔性制造、敏捷制造的能力關(guān)系到廚電企業(yè)未來發(fā)展乃至生死存亡。

2021年初,老板電器發(fā)布最新數(shù)字化成果:九天中樞數(shù)字平臺。其被喻為老板電器“未來工廠”的中樞神經(jīng),以用戶為中心,以數(shù)據(jù)為驅(qū)動,把制造、用戶、產(chǎn)品融合連接,真正意義上實現(xiàn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費互聯(lián)網(wǎng)的系統(tǒng)融合。值得關(guān)注的是,在數(shù)字化賦能下,老板電器未來工廠取得了明顯的“提質(zhì)增效”成果:產(chǎn)品實現(xiàn)了降本增效目的,質(zhì)量提升至99%,生產(chǎn)效率提升45%,產(chǎn)品研制周期縮短48%,生產(chǎn)成本降低21%,運(yùn)營成本下降15%。

但老板電器數(shù)字化之路并非一蹴而就,其轉(zhuǎn)型升級可稱為中國現(xiàn)代廚電行業(yè)發(fā)展的縮影。2010年,老板電器開始轉(zhuǎn)型升級,2012年打造行業(yè)機(jī)器換人典范,2015年建成行業(yè)首個數(shù)字化智能制造基地。10余年來,老板電器的智能制造,從局部的機(jī)器換人邁向了深度的“兩化”融合,先后入選國家工信部“2016年智能制造試點示范項目”、“2018年制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展試點示范項目”。

2020年11月,老板電器在原有智能制造基礎(chǔ)上,累計投入5億元建成廚電行業(yè)首個無人工廠,并成功入選浙江省首批“未來工廠”, 成為唯一獲選的廚電企業(yè)。

老板電器九天中樞數(shù)字平臺

格外提及的是,在老板電器“未來工廠”中樞神經(jīng)九天中樞數(shù)字平臺建設(shè)里,數(shù)字烹飪鏈不容忽視。它以中式烹飪曲線為核心,通過在烹飪場景中記錄、收集、反饋、沉淀海量數(shù)據(jù),形成豐富的用戶數(shù)據(jù)標(biāo)簽,以精準(zhǔn)指導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)等動作,讓產(chǎn)品越來越聰明,越來越適合用戶個性化需求。這也意味著老板電器將營銷前置產(chǎn)品研發(fā)階段,從設(shè)計之初就潛藏爆款特質(zhì),實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。

渠道多元化布局

除了苦修“內(nèi)功”老板電器還不斷夯實在渠道布局上的優(yōu)勢。在過去一年中,老板電器煙機(jī)產(chǎn)品在精裝修渠道市占率高達(dá)35.0%,強(qiáng)勢占據(jù)首位。此外,老板電器開辟與中燃集團(tuán)合作,開發(fā)新藍(lán)海,拉開與同行者的差距。同時,其也在積極與家居、家裝、設(shè)計師等創(chuàng)新渠道合作,把握消費者前端流量入口,創(chuàng)新銷售平臺。

核心技術(shù)是科技創(chuàng)新的“命運(yùn)線”,也是企業(yè)發(fā)展的“護(hù)城河”,只有牢牢抓住核心技術(shù),才能避免在市場上被人“卡脖子”。憑借技術(shù)領(lǐng)先性優(yōu)勢,讓老板電器在產(chǎn)品、市場方面有了更強(qiáng)的自信和底氣。未來,隨著技術(shù)紅利持續(xù)釋放,老板電器繼續(xù)在“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切向往”美好愿景下,創(chuàng)新出更多滿足用戶需求的產(chǎn)品,改變國人的烹飪生活。