無論是從功能豐富性還是從實惠屬性上來說，在當下眾多廚電品類中，集成化產(chǎn)品都要比單一屬性產(chǎn)品更具備競爭力。以蒸烤一體機品類來說，其兼具蒸、烤雙重屬性，既節(jié)省家用空間，又規(guī)避了烤箱烤制食物容易干柴的痛點，且購置一臺一體機的價格也要低于同時購置一臺烤箱和蒸箱，在當前市場上備受消費者青睞。
作為高端廚電頭部品牌，老板電器蒸烤一體機品類以獨有的“澎湃大蒸汽系統(tǒng)”在眾多同類產(chǎn)品中脫穎而出，在2021年上半年業(yè)績依舊亮眼。數(shù)據(jù)顯示，老板電器線下蒸烤微品類以32.8%的份額一舉拿下行業(yè)銷售額第一。今年3月末上市的蒸烤炸一體機CQ926作為行業(yè)首款嵌入式蒸烤炸一體機，也以比肩蒸烤微品類的沖勢在近幾個月內(nèi)上升為熱門廚電首選。
那么問題來了，研發(fā)蒸烤一體機的品牌眾多，為何獨有老板電器能長期以領(lǐng)先優(yōu)勢維持該品類的線下“銷冠”？
這首先得從烹飪回歸家庭的契機說起。2020年疫情期間，大眾居家隔離，各平臺美食達人趁勢分享烘焙、烤肉方面的知識，一時DIY美食烹飪成為話題焦點，許多人也因此被點燃“烹飪之魂”，引爆了蒸烤類新興廚電的銷售市場。進入2021年后，大眾烹飪熱情不減反增，集蒸制、烤制等多種功能為一體的蒸烤一體機成為更多人廚藝進階的升級選擇。
當然，既然是作為廚藝進階之用，多元化的烹飪需求使得消費者們對蒸烤一體機也有更高期待，“多功能”、“高性能”、“高顏值”是大多數(shù)消費者們較為集中的需求標簽。
從功能上講，一體機無外乎是將多種烹飪方式進行整合，老板蒸烤炸一體機CQ926的惹眼之處在于其搭載的“澎湃大蒸汽系統(tǒng)”。該技術(shù)曾獲得2020年 “金選獎”年度蒸汽技術(shù)行業(yè)引領(lǐng)獎，最快預(yù)熱時間只需要4min，比第一代快了46%，澎湃大蒸汽的標準負載重量也比行業(yè)標準高出38%，蒸汽量更可達16.4L/min，比第一代技術(shù)高出58%。這意味著在蒸制過程中，不僅可使更多蒸汽更快作用在食物上，大大節(jié)省烹飪時間，而且在同樣時間內(nèi)可以蒸熟更多食物，精準鎖鮮，最大限度上保持食材的原汁原味，讓美味不再等待，口感更加鮮香，營養(yǎng)更加豐富。
同時相比于單一屬性廚電產(chǎn)品，一體機實現(xiàn)的也不僅僅是功能上的單純疊加，而是多層烹飪手段上順滑的切換及融合。老板蒸烤炸一體機CQ926具有5+1多維立體勻烤系統(tǒng)，上下腔體獨立控溫，最高溫差可達20℃，烤制食品時獨立控溫，即使面對烘焙過程中對上下表面有不同烤溫要求的披薩、蛋撻等美食也毫無壓力。新增的“零油空氣炸”技術(shù)可以做到口感與健康的平衡，在倡導(dǎo)少油的綠色飲食盛行的當下，讓消費者可以無憂享受美食。
從性能上來講，老板電器更是得天獨厚。要知道，老板電器成立有廚電行業(yè)唯一一家中式烹飪學(xué)院，對中式烹飪有系統(tǒng)性研究和大量數(shù)據(jù)積累，多年來持續(xù)依靠技術(shù)突破、科技創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。同時老板電器建設(shè)了全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，通過數(shù)據(jù)共享，CQ926中搭載有超過3000道中式菜品烹飪曲線，內(nèi)置了海量智能菜譜，是烹飪制作者不可多得的智能小助手，也是更多消費者愿意選購老板產(chǎn)品的重要加分項。
再說到產(chǎn)品設(shè)計上，在處于新消費時代的當下，“顏值經(jīng)濟”帶動了社會多元的價值增長，當代消費者對“美”具有狂熱追求，對家居生活也有更高的品質(zhì)追求。廚電作為日常生活中高頻次使用產(chǎn)品，具有設(shè)計感的外觀無疑天然具有捕獲用戶注意力的效果，也讓更多消費者愿意為此買單。老板蒸烤炸一體機CQ926外觀呈現(xiàn)黑耀石質(zhì)感光澤，極簡設(shè)計低調(diào)又不乏高端品位，內(nèi)腔是星空藍干粉搪瓷內(nèi)膽，一體成型無縫焊接，讓烹飪也能成為一項“賞心悅目”的藝術(shù)。
上述有關(guān)產(chǎn)品功能、性能、外觀方面的分析，其實也和絕大多數(shù)消費者在進行購物消費過程中的心理變化相吻合。在經(jīng)過多層次對比和篩選后，消費者對于老板電器旗下產(chǎn)品的實用性和性價比會做出客觀評價，而銷售數(shù)據(jù)就是老板強大產(chǎn)品力的最好呈現(xiàn)。希望未來，老板電器也將持續(xù)用科技引領(lǐng)創(chuàng)造，推出更多適合中國家庭的智能廚電，激發(fā)國人無限烹飪創(chuàng)造力。
