一年一度的“雙十一”即將盛大開幕，剁手黨們準(zhǔn)備好了沒?近幾年，電烤箱成為廚房電器的“新晉網(wǎng)紅”，很多消費者都計劃在“雙十一”期間入手一臺烤箱。可是，到底選哪款烤箱呢?選購烤箱中應(yīng)該注意什么問題?這也是很多消費者在購買前必須面對的問題。

為了更好地解答大家的問題，小編決定將老板電器新款上市的烤箱R070A作為“實驗對象”，詳細(xì)向大家說清楚作為一款出色的烤箱應(yīng)該具備哪些元素，相信你會從中有所收獲。

知道你肯定會問，為什么是老板電器，為什么是烤箱R070A。關(guān)于第一個問題，我想用“中國廚電領(lǐng)軍品牌”幾個字回答你。至于第二個問題呢，我們接下來就進入測評階段，并用測評結(jié)果告訴你答案。

創(chuàng)新設(shè)計，細(xì)致入微面面俱到

話不多說，進入正題。首先是產(chǎn)品的大小，老板烤箱R070A容量為40L，精致玲瓏，正好能夠滿足三五知己周末約在家里吃吃喝喝、聊天談心的需求。

在外觀方面，老板烤箱R070A依舊是黑色經(jīng)典色的玻璃面板，跟老板電器一貫的品牌主張相吻合，不銹鋼裝飾條正好處于三分之一的位置，下拉門把手在裝飾條下面的正中央位置處，透明視窗可看到烤箱內(nèi)腔情況，整體觀感富有現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計美感，能夠與各種風(fēng)格的廚房完美對接。

跟前幾代烤箱相比，老板電器對烤箱R070A的觸屏功能區(qū)進行了重新的設(shè)計。居中位置的“M”鍵異常顯眼，其實這就是切換鍵。通過啟動“M鍵”，在左右方向鍵的配合下，用戶可以根據(jù)烘烤需求分別選定模式、調(diào)節(jié)溫度、調(diào)節(jié)時間。功能區(qū)上還有內(nèi)置菜單“P”鍵，單獨對應(yīng)烘焙模式。

我們打開箱門后，發(fā)現(xiàn)箱門內(nèi)側(cè)竟然有“P”鍵對應(yīng)的日常菜譜，小編當(dāng)時的腦海里馬上蹦出一個詞——“暗藏乾坤”。

還有，我們在使用烤箱之前，一般都需要對烤箱內(nèi)腔進行加熱，使它達到烘焙所需的溫度。針對這種情況，老板烤箱R070A單獨配置了快速預(yù)熱鍵，操作十分方便。

一番了解，我們可以知道，老板烤箱R070A這種重新修改操作邏輯，通過按鍵的位置和賦予它的權(quán)重不同的做法，對用戶來說，不僅是提升了操作的便利度，而且實用性會更強。

打開箱門，小編被烤箱锃亮到發(fā)光地步的搪瓷內(nèi)膽和烤盤“亮瞎了眼”，忍不住當(dāng)場“哇”了一聲，身邊工作人員紛紛對小編投以理解的眼神，仿佛示意小編趕緊回神干正事。

這里小編必須要跟各位科普一下，相比傳統(tǒng)的鍍鋅板，搪瓷內(nèi)膽在熱力反射方面表現(xiàn)更為出色，而且清潔方便。市面上的很多烤箱都在引進搪瓷材質(zhì)，但內(nèi)膽的頂部和底部并非是搪瓷。在這方面，老板烤箱R070A不僅內(nèi)膽全包搪瓷，連烤盤都是搪瓷的，這里實在要大大地“點贊”。

經(jīng)得起考驗，彰顯實力派擔(dān)當(dāng)

接下來是對產(chǎn)品的核心功能進行評價。老板烤箱R070A這副“小身軀”里會藏著怎樣的“大能量”呢?實踐見真章。為了更客觀地展現(xiàn)老板烤箱R070A的真正實力，小編現(xiàn)場用烤箱做了幾道美味，分別是烤榴蓮、烤秋刀魚、烤雞翅和肉串。

首先將烤箱預(yù)熱到正常的烘焙溫度。關(guān)上箱門，啟動快速預(yù)熱鍵，同時打開手機里的計時器，靜等溫度上升。經(jīng)過測試，老板烤箱R070A加熱至180℃，只用了短短4分鐘的時間，這對40L容量的烤箱來說，已經(jīng)是非常快的一個速度了。

小編分別用烤榴蓮和烤秋刀魚這兩款烤箱中的“常客”對烤箱的熱場表現(xiàn)能力進行了考驗。

烤榴蓮，并非人們口中的黑暗料理，這是榴蓮的最新一種吃法，深受年輕人喜歡。好吃歸好吃，就是在烤制過程中對熱力要求極高。因為榴蓮內(nèi)富含淀粉，一旦溫度控制好或者實際溫度與設(shè)置溫度差異過大，很容易出現(xiàn)焦糊的情況。

榴蓮放進烤盤上，溫度調(diào)至220℃，時間為10分鐘，接下來就是老板烤箱R070A的立體式熱旋風(fēng)系統(tǒng)“上場”的時刻了。烤箱內(nèi)腔頂部兩組加熱管加速熱力滲透，中央旋風(fēng)眼迅速吸入腔體高溫?zé)崃鳎巢康娘L(fēng)扇讓熱風(fēng)循環(huán)更到位，多方配合提供源源不斷的熱量，此外烤箱的搪瓷內(nèi)膽包裹著加鋁箔隔熱保溫棉，烤箱內(nèi)腔熱量不易流失，還節(jié)省一定的能耗。10分鐘后，榴蓮輕微上色，臭味去除，空氣中彌漫著榴蓮的甜香。

小編繼續(xù)用烤秋刀魚來驗證了剛才的實驗結(jié)論。烘烤之前，為了讓秋刀魚皮保持酥脆，并且達到皮肉分離的效果，小編用白醋和鹽對秋刀魚進行腌制，進烤箱前再用青檸檬皮在秋刀魚表面涂抹了一層。將秋刀魚放進烤箱后，選擇220℃ 7分鐘一翻面的高溫快烤模式。時間到，打開箱門看到輕微上色焦脆的秋刀魚，香氣四溢，小編突然覺得自己也是塊當(dāng)大廚的料。

一般來說，兩次烘烤已經(jīng)很好地證明了老板烤箱R070A非同一般的性能，而關(guān)于產(chǎn)品的核心技術(shù)我們也有足夠的信心。更讓我們驚喜的是，該款烤箱還搭配了上下獨立控溫技術(shù)，溫差高達30℃，實現(xiàn)了烘焙區(qū)的獨立控制。對此，小編用烤雞翅和肉串進行了測試。

把整理好的雞翅和肉串分別在鋪有錫紙的上下兩個烤盤上有序擺好，關(guān)上箱門，選定模式、溫度和時間，時間選定12分鐘，其中擺放雞翅的烘焙區(qū)溫度調(diào)至220℃，烤肉串的溫度是200℃。值得一提的是，40L的烤箱能夠一次性容納近20串肉串，或者是一次性烤500g的雞翅。在立體式熱旋風(fēng)系統(tǒng)的配合下，雞翅和肉串的脂肪在烘烤過程中加速溶解，烤出外焦里嫩的最佳效果。而且這種獨立控溫技術(shù)，還能一次性滿足大家對烤雞翅、烤肉串等多樣化的美味烘焙需求，簡直就是現(xiàn)代“吃貨”的貼心小棉襖。

極致人性化的貼心細(xì)節(jié)，更安全更專業(yè)

烤箱的用電安全問題，同樣值得注意。老板烤箱R070A搭載了“3+2”冷門技術(shù)，即三重隔離門和雙風(fēng)道散熱系統(tǒng)，能夠有效降低門體溫度，觸門也不怕燙。簡直就是為小編這種對吃有著強烈欲望的人著想的。還有過溫保護裝置，當(dāng)箱體外部溫度超過80℃時，自動斷電，以免意外。這不，一聽到“叮”的一聲，小編立馬就把手放在了下拉門把手上，猴急地把烤箱箱門打開了，結(jié)果一股伴隨著食物香味的熱氣撲臉而來，才驚覺烘焙溫度之高，幸虧老板烤箱R070A的安全措施做得到位。

烘烤容易讓食物的油脂揮發(fā)粘附在內(nèi)膽里，因此烤箱的清潔也是很多消費者關(guān)心的問題。而剛才我們也做了好幾道菜式，雖然用錫紙鋪在烤盤上能減少烤盤的臟污，油污情況依然存在。

老板烤箱R070A內(nèi)腔的主材料用的是搪瓷材質(zhì)、外部用的材料主要是不銹鋼材質(zhì)，這兩種材料都具有易清潔的作用。我們用抹布輕輕擦拭了整個烤箱，結(jié)果烤箱很快就呈現(xiàn)潔凈如新的樣子，實在沒怎么讓人費心。

綜上所訴，老板電器的這臺烤箱R070A，不論是在顏值、核心技術(shù)、人性化細(xì)節(jié)等方面都有著可圈可點的地方，雙十一剁手不如就把它“收了”吧，它一定能為你帶來更好的廚房體驗，滿足你對品質(zhì)生活的期待。