《中餐廳2》暖心收官，對(duì)于“吃貨”粉來說，我更不舍的是，小凱的“水煮牛肉”、舒淇的“紅燒肉”以及薇姐的“沙姜雞”，尤其是舒淇那道色澤紅亮的“紅燒肉”。

對(duì)于中國(guó)人來說，很多人的記憶里都有一盤紅燒肉。如果要找一些食物來代表中餐的話，紅燒肉大概可以排到很靠前的位置。

在吃貨眼中，一盤成功的紅燒肉，肥肉油而不膩，瘦肉噴香味濃，肉皮醇厚綿糯，一口咬下去,滿口流汁。

想要制作這般好吃的紅燒肉，燜燉的過程中不能常起鍋蓋，否則肉質(zhì)走油，味道都進(jìn)湯里了，肉就不好吃了；同時(shí)，起鍋要把控好時(shí)間，早了肉色還是黃的，晚了肉色由紅變紫，瘦肉也變硬了，影響口感；更重要的是，每個(gè)步驟都要把控火候，大火燒、中火炒、小火燜，錯(cuò)一步就不是最好的那個(gè)味兒了。

這般美味的紅燒肉，少不得一款老板燃?xì)庠?7B0，4.5kW火力，最對(duì)中國(guó)味。

（老板燃?xì)庠?7B0）

精湛大火力，更對(duì)中國(guó)味

紅燒，說白了就是通過醬油、熬糖色等上色并調(diào)味的烹飪工藝，所以紅燒肉雖也分多個(gè)流派，但它的制作步驟大多離不開煸炒白肉、加糖炒出色、大火煮開、小火燜燉，一個(gè)過程下來，不僅考究廚師廚藝，也考驗(yàn)燃?xì)庠畹幕鹆Α?/p>

一款實(shí)用的燃?xì)庠钅苁沟眠@件美味的誕生事半功倍。老板燃?xì)庠?7B0采用五維火、外環(huán)火、內(nèi)環(huán)火組成的全新黑鉆燃燒系統(tǒng)，五維火提升中間火力火焰更集中；外環(huán)火火力幅度廣鍋底受熱均勻；內(nèi)環(huán)火火力集中穩(wěn)定不易熄滅，造就鉆石猛火，勁顯鋒芒。此外，該款燃?xì)庠畹娜紵鞑捎勉@石多面切割工藝，棱角分明，更易綻放火彩。

（4.5kW大火力，綻放火彩）

值得一提的是，老板燃?xì)庠?7B0的全新黑鉆燃燒系統(tǒng)能夠提供4.5kW大火力，其熱效率高達(dá)63%，符合國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)，高效火力還能保證節(jié)能環(huán)保。

人性化設(shè)計(jì)，周到更省心

烹飪的確是一件快樂的事情，在等待紅燒肉的過程，看著紅燒肉在鍋里“咕嚕咕嚕”逐漸變紅是一件幸福的事情。但有時(shí)候疏忽，沒有注意到鍋中情況，鍋中的湯汁溢出來，不僅帶來清潔難題，還可能會(huì)撲滅灶火。

這種難題在老板燃?xì)庠?7B0就是“小事一樁”。該款燃?xì)庠畈捎玫氖请[藏式螺釘易潔盤，湯汁不下溢，清潔亦無(wú)死角；就算烹飪時(shí)湯汁滴在面板上，純平玻璃面板，也能輕松抹凈不留痕。

至于“撲火”這一點(diǎn)，老板燃?xì)庠?7B0擁有熄火保護(hù)系統(tǒng)，意外熄火自動(dòng)開啟保護(hù)系統(tǒng)，用戶不必?fù)?dān)心意外熄火會(huì)帶來的“威脅”。

（周全守護(hù)更安心）

此外，該款燃?xì)庠钸€采用全新密封爐頭，有效防漏氣；童鎖旋鈕，避免熊孩子誤操作；

防爆玻璃面板，三層防爆更安心，老板燃?xì)庠?7B0已經(jīng)為您解決烹飪過程中的“可能存在威脅”，你安心烹飪即可。

老板電器產(chǎn)品推薦

紅燒肉的烹飪過程，廚房油煙可不少，這一難題就交給老板油煙機(jī)27X6吧。該款吸油煙機(jī)采用全新大吸力風(fēng)道系統(tǒng)，將其進(jìn)風(fēng)口、風(fēng)輪、電機(jī)進(jìn)行全面升級(jí)為全域進(jìn)風(fēng)口、大口徑風(fēng)輪、超耐力塑封電機(jī)。全域進(jìn)風(fēng)口，離鍋位置近，雙灶同時(shí)工作也可盡攬油煙；大口徑風(fēng)輪，進(jìn)風(fēng)量大，爆炒油煙也能瞬吸不擁堵；超耐力塑封電機(jī)，全塑封設(shè)計(jì)，油水不侵，動(dòng)力強(qiáng)勁，經(jīng)久耐用。

值得一提的是，在全新大吸力風(fēng)道系統(tǒng)的支持下，老板油煙機(jī)27X6最大風(fēng)量高達(dá)21m3/min，風(fēng)壓高達(dá)500Pa，烹飪無(wú)懼油煙困擾！

（老板油煙機(jī)27X6）