家庭烹飪油煙的凈化，一直缺乏統(tǒng)一的治理方案。就在上個(gè)月底，老板電器在京發(fā)布世界上首個(gè)中央吸油煙機(jī)產(chǎn)品，宣布該產(chǎn)品的住宅油煙復(fù)合凈化效率達(dá)到99.5%，并提出油煙污染共治倡議，此舉引起了政府、企業(yè)、機(jī)構(gòu)和普通民眾的高度關(guān)注。
     四年前，亞太經(jīng)合組織領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議中，一位負(fù)責(zé)人曾提出，“中國人的烹飪習(xí)慣對PM2.5的貢獻(xiàn)也不小，希望市民配合做好清潔空氣的工作”。言論一出，立刻引起了網(wǎng)友熱議，紛紛調(diào)侃到，“沒想到做個(gè)飯還有罪了”，“這是要我們?nèi)癯詻霭椟S瓜嗎”。事實(shí)上，據(jù)中國科學(xué)院大氣物理研究所對北京2013年1月霾天統(tǒng)計(jì)研究表明，餐飲源對當(dāng)時(shí)PM2.5的貢獻(xiàn)率占到13%，相當(dāng)于“北京地面揚(yáng)塵”和“工業(yè)排放”占比的總和。
     從4年前提出油煙治理觀點(diǎn)后所引發(fā)的軒然大波，到4年后，老板電器發(fā)布中央吸油煙機(jī)，提出油煙污染共治倡議，更多的企業(yè)意識到了自己對空氣污染治理的責(zé)任。
     家電行業(yè)資深分析師劉步塵認(rèn)為中央吸油煙機(jī)的問世具有劃時(shí)代意義，是煙機(jī)從“傳統(tǒng)煙機(jī)時(shí)代”跨越到“凈煙機(jī)時(shí)代”/“中央煙機(jī)時(shí)代”的標(biāo)志。

（老板電器中央吸油煙機(jī)）

    老板電器中央吸油煙機(jī)根治廚房油煙污染
     隨著消費(fèi)水平的提高，油煙機(jī)在中國廚房越來越普及，但傳統(tǒng)油煙機(jī)的功能只是把廚房的油煙搬到了廚房外邊，并沒有起到凈化效果。且很多時(shí)候，尤其在做飯高峰期，經(jīng)常出現(xiàn)排煙不暢，回?zé)煟兜葐栴}。換言之，傳統(tǒng)油煙機(jī)只是將油煙從“家庭問題”變成“社會問題”而已，實(shí)質(zhì)上是問題的轉(zhuǎn)移而不是問題的解決。劉步塵呼吁，“我們需要一款根治廚房油煙污染的煙機(jī)。”
     老板電器中央吸油煙機(jī)由主機(jī)、終端機(jī)、動(dòng)力分配閥、智能云平臺四大部分組成，解決整棟建筑的油煙吸排與凈化難題，是一套完整的油煙解決方案，能提升底層住戶排煙效率40%，有效解決排煙不暢、回?zé)煛⒋兜染用駨N房排煙問題。并且能做到降噪10個(gè)分貝，住宅油煙復(fù)合凈化效率達(dá)到99.5%，徹底根治廚房油煙污染問題。老板電器中央吸油煙機(jī)發(fā)布會能吸引近40多位政府領(lǐng)導(dǎo)、200家地產(chǎn)企業(yè)代表及40多個(gè)科研機(jī)構(gòu)代表出席，也說明了它的變革性。

（老板電器中央吸油煙機(jī)示意圖）

     劉步塵分析了中央吸油煙機(jī)帶來的四大用戶利益點(diǎn)：高效凈化，有效杜絕回?zé)煟o音、節(jié)能，煙機(jī)日常清潔不再成為困擾。中央吸油煙機(jī)對油煙實(shí)施“終端機(jī)+樓頂主機(jī)”二級凈化，凈化從天臺排出的空氣，對PM2.5不再形成貢獻(xiàn)。獨(dú)創(chuàng)公眾煙道負(fù)壓環(huán)境，油煙被自動(dòng)吸入煙道，杜絕油煙回流現(xiàn)象。全負(fù)壓環(huán)境自動(dòng)吸煙，不再需要電機(jī)驅(qū)動(dòng)，由電機(jī)工作造成的噪音也隨之消失。由于不再設(shè)置電機(jī)，終端機(jī)的日常清理也變得輕而易舉，只須對外層濾網(wǎng)定期清洗、擦拭即可。
     劉步塵表示，“該產(chǎn)品不僅具有巨大的企業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還具有巨大的社會公益價(jià)值，尤其后者，放在當(dāng)前中國大氣環(huán)境之下，備受各界推崇。”
     老板電器堅(jiān)持技術(shù)驅(qū)動(dòng)定位廚電高端品牌
     2016年以來，中央吸油煙機(jī)在全國24個(gè)城市、近30個(gè)品牌房企住宅項(xiàng)目上快速落地應(yīng)用。北京市建委、北京市發(fā)改委、北京市科委相繼做出在北京推廣推出中央吸油煙機(jī)的建議性文件。
     2018年4月，老板電器與采筑、恒騰、優(yōu)采3家國內(nèi)最大地產(chǎn)采購電商平臺正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。同時(shí)，基于目前老板電器已經(jīng)在工程渠道與70%的百強(qiáng)地產(chǎn)商建立合作的情況，中央吸油煙機(jī)進(jìn)入全國性快速推廣階段。

（老板電器與萬科采筑、恒大恒騰、中國房地產(chǎn)采購平臺簽約）

     劉步塵表示，中央吸油煙機(jī)的問世與推廣，對于老板電器意義重大，不僅進(jìn)一步捍衛(wèi)其在煙機(jī)領(lǐng)域的霸主地位，同時(shí)開辟了一個(gè)全新的產(chǎn)品領(lǐng)域，是老板電器的增量市場。“我傾向認(rèn)為，中央吸油煙機(jī)的問世，對老板電器的傳統(tǒng)煙機(jī)銷售也會形成支撐。消費(fèi)者會認(rèn)為，能發(fā)明中央煙機(jī)產(chǎn)品的企業(yè)，其傳統(tǒng)煙機(jī)產(chǎn)品技術(shù)一定是先進(jìn)的，這一觀念會反過來刺激老板電器傳統(tǒng)煙機(jī)的銷售。”
     縱觀老板電器油煙機(jī)的創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展歷程，多次引領(lǐng)行業(yè)顛覆性變革。1989年，老板電器參與制定我國第一部吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，讓中國的吸油煙機(jī)有了中國自己的標(biāo)準(zhǔn)；1998年，首臺免拆洗油煙機(jī)誕生于老板電器；2013年，老板電器提出大吸力油煙機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2014年，老板電器創(chuàng)造首臺搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)的油煙機(jī)，成為中國廚電行業(yè)首家打造智能生態(tài)鏈的廚電企業(yè)；隨著老板中央吸油煙機(jī)的誕生，煙機(jī)也從“傳統(tǒng)煙機(jī)時(shí)代”跨越到“凈煙機(jī)時(shí)代”，老板電器再一次成為了行業(yè)變革的引領(lǐng)者。