隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)由高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，塑造中國(guó)企業(yè)品牌力，提高“中國(guó)制造”的含金量，成為了全社會(huì)的共識(shí)。為了大力宣傳知名自主品牌，講好中國(guó)品牌故事，提高自主品牌影響力和認(rèn)知度，國(guó)務(wù)院于2017年批準(zhǔn)將每年的5月10日設(shè)立為“中國(guó)品牌日”。
     5月9日，“中國(guó)品牌日”前夕，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)主辦的“2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布暨第二屆中國(guó)品牌發(fā)展論壇”在上海舉行。

(2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布暨第二屆中國(guó)品牌發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng))

     本次活動(dòng)以“品牌新時(shí)代”為主題，就聚焦工匠精神、品牌強(qiáng)國(guó)之路、品質(zhì)革命等相關(guān)議題進(jìn)行了深入探討，并在會(huì)上發(fā)布了“2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)排行榜”。其中，高端廚電品牌老板電器以116億元的品牌價(jià)值名列輕工業(yè)排行榜第十名，廚電行業(yè)第一名。
     活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，老板集團(tuán)總裁趙繼宏分享了老板電器的高端品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，剖析了廚電行業(yè)現(xiàn)狀，并就未來(lái)趨勢(shì)進(jìn)行了分析。

(輕工業(yè)品牌價(jià)值排行榜)

     民族文化是品牌的底氣
     老板電器作為高端廚電品牌，在發(fā)展中堅(jiān)持本土化、中國(guó)化，致力于傳承中華民族的烹飪文化，并以此為支撐，提升品牌的國(guó)際影響力。
     品牌要做好本土化，首先要立足于產(chǎn)品，從消費(fèi)者需求出發(fā)。趙繼宏表示，要站在全球視角上看待廚電產(chǎn)品，“從法國(guó)、意大利、德國(guó)走出去的國(guó)際一線品牌，它們把品牌作為一種藝術(shù)追求，把產(chǎn)品視為藝術(shù)作品，從設(shè)計(jì)到制造的每個(gè)環(huán)節(jié)都在思考如何將藝術(shù)淋漓地體現(xiàn)在作品之上，同時(shí)注意消費(fèi)者的需求，因而得以成功地運(yùn)作。”他感慨道，這是多數(shù)中國(guó)品牌做不到的環(huán)節(jié)。

(老板集團(tuán)總裁趙繼宏)

     因此，老板電器時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品給消費(fèi)者的實(shí)際體驗(yàn)，瞄準(zhǔn)中國(guó)廚房重油猛火、餐具復(fù)雜不一等特點(diǎn)，產(chǎn)品研發(fā)均從用戶實(shí)際使用場(chǎng)景出發(fā)：提升風(fēng)量、改造油網(wǎng)、研發(fā)與中式器皿相結(jié)合的蒸箱等，力求做出最適合中式烹飪的產(chǎn)品。
     在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，老板電器更注重設(shè)計(jì)與科技、文化的相互融合，設(shè)計(jì)出富有東方之美的產(chǎn)品，通過(guò)設(shè)計(jì)之美提高產(chǎn)品附加值，拓展商業(yè)空間和想象空間。
     可以說(shuō)，是中式烹飪的獨(dú)特性決定了中國(guó)廚電的本土化路線。正是因?yàn)閺N房電器必須本土化，才促使中國(guó)廚電企業(yè)必須不斷進(jìn)行自我變革，因而造就了一批以老板電器為代表的優(yōu)秀中國(guó)廚電品牌。
     趙繼宏解釋說(shuō)，把本土化作為重要戰(zhàn)略，提出“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”理念，都基于競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)考慮。“我們非常清楚地認(rèn)識(shí)到，中國(guó)發(fā)展至今已經(jīng)成為一個(gè)全球性的國(guó)際市場(chǎng)，沒(méi)有一個(gè)國(guó)家比中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)更具競(jìng)爭(zhēng)力，立足本土化，做出成功的模式再將產(chǎn)品推廣到國(guó)際市場(chǎng)是可行之路。”
     能做到中國(guó)第一，就有機(jī)會(huì)成為世界第一，在中國(guó)這樣的例子并不少見：中國(guó)高鐵，由于中國(guó)幅員遼闊、地貌復(fù)雜，照搬國(guó)外技術(shù)顯然無(wú)法適應(yīng)本土環(huán)境。但中國(guó)中車通過(guò)集中國(guó)內(nèi)資源，占據(jù)了70%的高鐵運(yùn)營(yíng)里程，在全球范圍也屬于跨越式的發(fā)展;網(wǎng)上商城、移動(dòng)支付、微信等互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品以國(guó)內(nèi)龐大的用戶基數(shù)為支撐，發(fā)展出了復(fù)雜的行業(yè)生態(tài)，并向發(fā)達(dá)國(guó)家反向輸出。
     中國(guó)市場(chǎng)與全球市場(chǎng)之間已經(jīng)積累起勢(shì)能落差。大到基礎(chǔ)設(shè)施，小到廚房電器，民族企業(yè)只要在國(guó)內(nèi)取得領(lǐng)先，往往就能國(guó)際領(lǐng)先。
     在國(guó)外市場(chǎng)，老板電器組建國(guó)際化團(tuán)隊(duì)，以“廚源體驗(yàn)店”的方式，向海外傳播中國(guó)悠久的飲食文化，并在當(dāng)?shù)氐玫搅撕迷u(píng)。老板電器致力于讓東方廚房烹飪文化的魅力感染世界廚房文化，力求成為中國(guó)品牌“走出去”的標(biāo)桿。
     聚焦高端，少即是多
     隨著我國(guó)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，高端化成為制造業(yè)聚焦的方向。知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家葉檀就提出，企業(yè)未來(lái)的轉(zhuǎn)型方向“是做別人做不到的高端制造、品牌制造，圍繞高端消費(fèi)、高端服務(wù)，做出特色來(lái)。”
     因此要打造強(qiáng)有力的中國(guó)品牌，本土化與高端化必須同時(shí)進(jìn)行。
     長(zhǎng)久以來(lái)，“made in China”在國(guó)外消費(fèi)者心中被貼上“廉價(jià)”、“低質(zhì)”、“山寨”等標(biāo)簽。甚至連中國(guó)消費(fèi)者都對(duì)中國(guó)品牌缺乏信心。在這樣的情況下，中國(guó)制造要改變過(guò)往的刻板印象，必須立足各行各業(yè)，謀求“高端變局”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，趙繼宏坦言，“在中國(guó)做品牌是比較難的，在中國(guó)做中國(guó)品牌更難。如果想做一個(gè)中國(guó)的高端品牌，叫做夢(mèng)。老板電器要做的就是讓夢(mèng)想成真。”
     對(duì)此，老板電器提出“錐子理論”，即“將專業(yè)進(jìn)行細(xì)分，整合資源，集中一點(diǎn)做精做專。”趙繼宏說(shuō)，“對(duì)老板而言，小就是大，少就是多，在品類中我們只做廚房電器，在銷售規(guī)模中我們只做了幾十億，但是我們只專注中國(guó)廚電的高端品牌，在中國(guó)市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)占有率第一，走向海外更有信心。”

(左二：老板集團(tuán)總裁趙繼宏)

     同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)是高端化趨勢(shì)的重要推手，搶占先機(jī)等同搭上“快車”。
     2000年前后，改革開放勢(shì)頭正盛，帶來(lái)了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的第一輪消費(fèi)升級(jí)。老板電器明確了高端品牌定位，并在2003年進(jìn)一步提出“更懂生活”的品牌理念，傳遞給消費(fèi)者更美好的生活方式。
     2010年，隨著廚電行業(yè)高端化越來(lái)越成為顯著的態(tài)勢(shì)，企業(yè)對(duì)”高端”的定義需要進(jìn)一步明確。老板電器選擇聚焦“大吸力”，把吸油煙機(jī)品類本身的實(shí)用特性，與“大吸力”定位結(jié)合了起來(lái)，成功卡位高端形象，推動(dòng)企業(yè)多年持續(xù)增長(zhǎng)。
     2018年，老板電器又提出了“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”理念，立足科技創(chuàng)新，結(jié)合對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)烹飪文化與當(dāng)代中國(guó)生活的洞察，堅(jiān)持“以客戶為中心”，更加貼合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。
     在國(guó)家綜合國(guó)力崛起的今天，積極推進(jìn)和努力實(shí)現(xiàn)“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”和“品牌強(qiáng)國(guó)”的新目標(biāo)具有重大意義。展現(xiàn)中國(guó)品牌風(fēng)采，彰顯制造業(yè)民族之魂，將成為每一個(gè)中國(guó)制造企業(yè)的使命。