每個城市，都有自己獨特的故事，而無錫的故事，就在煙波浩渺的太湖里。在最新一期由國內(nèi)高端廚電品牌老板電器和天貓未來廚房合作的美食直播節(jié)目《天貓未來廚房大吃一驚》里，兩位體驗官在向?qū)У膸ьI(lǐng)下，就走訪了無錫，探尋到兩味迥然相異的美食，并將食材帶回，在天貓未來廚房進行復(fù)刻。從一開始的美味探尋到最后的美食制作，整個過程笑點不斷，更有“食欲驚喜”。
     從直播從第一期到第四期，直播觀看人數(shù)累計已接近400萬，除了每一期由老板電器提供的超值降價拍智能廚電外，舒淇的親筆簽名照也是大家熱情不減的動力之一。當然，還少不了紅包雨，10000張滿1000減100的優(yōu)惠券隨直播進程，不斷地免費送。
     值得注意的是，此次直播中提供的30臺老板烤箱和30臺老板洗碗機，是老板電器探索廚電智能化的標桿產(chǎn)品。智能廚電和智能家居一樣，是新的時代新生活追求的體現(xiàn)。早在2014年，老板電器就開始布局，推出了第一代ROKI智能烹飪系統(tǒng)。到現(xiàn)在，ROKI系統(tǒng)幾經(jīng)改革變化，更能滿足消費者需求。在這一次直播中，洗碗機和參與制作過程的烤箱都嵌入了老板電器最新的ROKI智能系統(tǒng)，在功能上呈現(xiàn)出極大優(yōu)勢。

     太湖三白，魚味一絕
     在直播中，潘瑩和李奇兩位小姐姐在向?qū)У膸ьI(lǐng)下，領(lǐng)略了兩道無錫地道美食——清蒸白魚和腐乳汁肉。以清蒸的方式處理魚，最能保持其鮮味兒。而白魚長于太湖，非人工養(yǎng)殖而是天然捕撈，比之于前者，肉質(zhì)更加細嫩，更是位列太湖三白，算得上魚中名品。這一道清蒸白魚，在材料上就有先天的優(yōu)勢。也就難怪兩位美食官對它贊不絕口啦。
     相比于白魚的白，腐乳汁肉就顯得尤為紅紅火火。其紅色來源于紅曲米，這道菜發(fā)明之處，是用紅腐乳做調(diào)料，將肉燒成腐乳大小，菜名的由來，正是借用了紅腐乳的形和色。現(xiàn)今，調(diào)料換成了紅曲米，外形卻依然不變。
     兩位美食官拜服于這兩道色彩味道各異的美食中，最終，經(jīng)由兩位大廚的妙手，這兩道地方名菜在天貓未來廚房，得到了完美的還原。
     美食復(fù)刻，味道探秘
     清蒸白魚的復(fù)刻重任交給了老板電器的蒸箱。蒸的關(guān)鍵在于味道的保存，一般的蒸具很容易發(fā)生頂部凝結(jié)冷凝水后滴落于菜中沖淡味道的情況。在這次美食還原過程中，保持魚的鮮味，則全靠老板蒸箱“頂部不滴水”的功能。
     值得一提的是，除了復(fù)刻兩道名菜，郭子群大廚還當場創(chuàng)造性的用烤箱做了一道“臺式烤白魚”。白魚肉嫩，所以烤制的時候火候尤其重要，火候差一點少一點都能影響味道的最終呈現(xiàn)。郭大廚在制作過程中盛贊老板電器的烤箱控溫精準，甚至可以精確到1℃，這給烤魚的制作帶來了極大的便利。在之后的品嘗環(huán)節(jié)，大家無不交口稱贊。
     老板電器智能廚房，打造未來智能家居格局
     美食節(jié)目《天貓未來廚房大吃一驚》的初衷在于帶領(lǐng)大家探尋傳統(tǒng)美味，不僅要尋、要吃，更要還原烹飪過程，以便愛好美食的大家在觀看節(jié)目之后能親自動手。節(jié)目里各色美食的烹飪，都使用老板電器全套智能廚電。讓觀者在了解美食之余，也通曉新式廚電的功能，借此了解智能廚電潮流。
     智能廚電并非今年才出現(xiàn)，實際上，老板電器在2014年推出了ROKI智能系統(tǒng)，而再往前推到2013年，老板電器就已首創(chuàng)數(shù)字化智能制造基地，為之后的智能廚電進行布局。
     現(xiàn)在，老板電器的廚電都已搭載最新一代的ROKI系統(tǒng)，可以說是將智能廚電拔高到了一個新高度。此次節(jié)目《大吃一驚》，老板電器與天貓未來廚房合作，將智能家電的概念以更具象的方式呈現(xiàn)出來，打造了一檔非常成功的美食節(jié)目。